메인 그룹 및 클럽 대규모 그룹을위한 35 가지 Potluck 팁 및 아이디어

대규모 그룹을위한 35 가지 Potluck 팁 및 아이디어

대규모 그룹을위한 potluck 아이디어 팁인생에서 가장 위대한 추억의 대부분은 음식 주위에 모여있는 친구와 가족과 관련이 있습니다. Potluck 저녁 식사는 (문자 그대로) 모든 사람의 재능을 식탁에 올릴 수있는 완벽한 기회를 제공합니다. 대규모 그룹을 조정하려면 약간의 추가 작업이 필요할 수 있으므로 다음 팁과 아이디어로 미리 생각하십시오.

성공을위한 준비

약간의 조직과 계획만으로도 다음 번에 성공할 수 있습니다.

스포츠를 위한 기금 마련 아이디어
  1. 지침 제공 -사전에 제공량 정보를 제공하십시오. Potluck 부분은 정확할 필요는 없지만 10 명 또는 30 명을 제공 할 것으로 예상되는 요리를 게스트에게 알려주십시오.
  2. 자원 고려 -집 밖에서 화분을 호스팅하거나 조직하는 경우 사용 가능한 오븐 공간, 전기 콘센트, 물 사용 가능 여부, 테이블 수, 의자, 욕실 및 쓰레기통을 포함한 필수 물류를 이해하고 있는지 확인하십시오.
  3. 필수 사항 기억 -접시, 수저, 냅킨 및 컵 외에도 뜨거운 요리를위한 여분의 서빙 도구와 냄비 홀더를 기억하십시오. 유출을 위해 여분의 행주와 종이 타월을 잊지 마십시오.
  4. 음료를 잊지 마세요 -작은 음료수 스테이션을 제공하는 것은 종종 호스트의 책임이지만 더 정교하게 만들고 싶다면 손님에게 음료를 가져 오도록 요청하십시오.
  5. 가입은 매우 중요합니다 -팟럭 메뉴를 완전히 우연히 남겨 두는 것은 재앙의 비결이 될 수 있습니다. 샐러드, 애피타이저, 앙트레, 사이드 및 물론 디저트를 포함하여 식사의 각 부분에 충분한 음식이 있는지 확인하십시오. 팁 천재 : 온라인 가입 만들기 potluck 계획을 쉽게 만들 수 있습니다.
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  1. 프레젠테이션 문제 -식탁보, 심지어 다채롭고 저렴한 플라스틱 버전도 눈에 띄는 차이를 만듭니다. 양초, 신선한 꽃 또는 정원의 과일과 같은 단순한 중앙 장식품을 계획하십시오.
  2. 조리법 요청 -음식 알레르기가있는 손님에게 특히 도움이되며 대화를 시작하기에 좋습니다.
  3. 미리 알림 보내기 -음식 반납 시간을 포함하여 모든 게스트가 가입 한 내용을 기억해야합니다. 팁 천재 : 보내기 맞춤 알림 며칠 전에 요리사에게 음식을 놓을 위치에 대한 지침, 요리 포장 및 운반 방법에 대한 제안 등을 전달합니다.

흐름 계획

더 이상 앙트레가없는 테이블에 도착하기 위해 줄을 서서 기다리는 것은 결코 재미가 없습니다.



  1. 카테고리별로 정리 -손님이 앞에 무엇이 있는지 확인하고 필요한 경우 제한을 제안하십시오 (예 : 1 인당 두 가지 샐러드 선택). 음식 배치 (예 : 샐러드, 애피타이저, 메인 요리, 사이드 및 디저트)를 주문하지 않으면 손님은 음식을 무제한으로 가져 가고 다 떨어질 수 있습니다. 모든 사람을 먹일 수있는 충분한 양이 있는지 확인하십시오!
  2. 서빙 시스템 개발 -9 월에 생일이있는 모든 사람 또는 초등학교에 자녀가있는 모든 직원과 같이 손님을 서빙 라인에 부르는 새로운 방법을 생각해보세요. 한 번에 줄을서는 사람 수를 줄이는 모든 것입니다.
  3. 필요할 때 보충 -자원이 다 떨어지면 즉시 제거하고 교체 할 자원자를 지정합니다. 끈적 거리는 남은 빵 부스러기와 음식 찌꺼기가 보이는 것은 거의 매력적이지 않습니다.
  4. 표시 제공 -손님이 도착하면 요리 이름을 적을 수있는 표지판을 준비하십시오. 밝은 색상의 마분지를 반으로 자르고 접 으면 잘 작동합니다. 또한 견과류 또는 글루텐과 같은 일반적인 식품 알레르기 항원이 포함 된 접시에 대한 표시를 제공하십시오.
  5. 독점 테이블 제공 -그룹에 따라 글루텐 프리 또는 유제품 프리 테이블과 같은 특정 음식 요구 사항에 맞는 테이블을 제공하는 것을 고려하십시오. 어린 이용 옵션이 포함 된 별도의 어린이 전용 테이블이 하루를 절약 할 수 있습니다!

후속 조치 준비

약간의 준비 작업과 신뢰할 수있는 자원 봉사자 그룹으로 저녁 식사가 끝날 때 여분의 시간을 피하고 시간을 허비하지 마십시오.

  1. 일회용 용기 및 호일 구매 -또는 사전에 손님에게 직접 가져 오라고 요청하십시오. 낭비가 적고 청소가 더 빨라질 것입니다.
  2. 레시피를위한 기억에 남는 폴더 또는 봉투 만들기 -이것들은 모든 potluck 재미를 기억하는 훌륭한 이별 선물을 만듭니다. 손님에게 미리 레시피 사본을 제공하도록 요청하고 이벤트 전에 장식하십시오.

테마로 재미 추가

테마는 당신의 냄비를 더 흥미롭게 만들고 장식에 대한 아이디어를 장려 할 수있을뿐만 아니라 손님이 가져올 가장 적절한 요리를 결정하는데도 도움이됩니다.



  1. 집처럼 -손님에게 텍사스 BBQ, 루이지애나 케이준 또는 뉴 잉글랜드 차우더와 같은 좋아하는 음식으로 고향의 맛을 기 리도록 요청하십시오.
  2. 계절별 즐겨 찾기 -실제 시즌을 제한 할 필요가 없습니다. 때때로 7 월의 크리스마스 저녁 식사가 그룹에 필요한 것입니다. 팁 천재 : 이것들을 확인하십시오 크리스마스 Potluck 요리법 .
  3. 석식 조식 -어떤 사람들은 그것을 'Brinner'라고 부르지 만 어떤 이름으로도 맛있습니다. 영양사에 따르면 계란은 칼로리가 낮고 단백질과 영양분이 높은 지구상에서 가장 건강한 음식 중 하나입니다.
  4. 피크닉 나이트 -좋아하는 음식 (s'mores 누구?), 빨간색과 흰색 체크 무늬 식탁보, 육즙이 많은 수박, 제로 개미를 모두 모으십시오. 팁 천재 : 함께 교회 피크닉 계획 이 팁과 트릭 .
  5. Crockpot Crazy -대부분의 바쁜 가족은 몇 가지 새로운 슬로우 쿠커 아이디어를 찾고 있습니다. 콘센트와 연장 코드의 가용성을 확인한 다음 미친 짓을하십시오!
  6. 여행에서 영감을 -소중한 해외 여행에서 좋아하는 음식에서 영감을 얻은 요리를 손님에게 가져 오도록 요청하십시오 (휴가 사진은 선택 사항).
  7. 영화 식사 -창의력을 발휘하고 좋아하는 영화를 바탕으로 테마를 만드세요. 게스트가 다음과 같은 테마로 무엇을 만드는지 확인하십시오. 아메리칸 파이 , 조식 클럽 또는 블렌딩 식 . 팁 천재 : 가족 친화적 인 이벤트는 이 고전 영화 .
  8. 나만의 피자 만들기 -가장 독창적 인 피자 창작 경쟁을 주최합니다. 디저트 피자가 포함됩니다.
  9. 바다로 -신선한 해산물 요리와 해양 테마 (호박 보트, 잠수함 샌드위치)를 생각 해보세요.
  10. 파스타 나이트 -이 테마에 어울리는 다양한 요리와 음식 스타일이 있습니다. 믹스에 글루텐 프리 옵션을 추가하십시오.
  11. Gameday Fanfare -좋아하는 테일 게이트 음식을 즐기면서 응원하세요. 팁 천재 : 게임에 몰두하세요. 이 간단한 뒷문 음식 아이디어 .
  12. 타파스 -전통 스페인 타파스는 항상 파티 히트 곡입니다! 파티 플래너는 손님 한 명당 6-8 개의 타파스를 준비 할 것을 제안합니다.
  13. 컴포트 즐겨 찾기 -손님들에게 가장 사랑받는 편안한 음식과 함께 멋진 이야기를 가져 오도록 요청하세요.
  14. 막대기에 음식 -기구에 대한 필요성을 줄이고 구운 야채 꼬치에서 콘도 그 및 재미있는 퐁듀에 이르기까지 모든 종류의 조합으로 손님이 창의력을 발휘할 수 있도록하십시오. 아이들이 막대기를 무기로 사용하지 않도록 몇 가지 기본 규칙을 설정하십시오!
  15. 밖으로 채식 -더운 여름철에는 가벼운 채식 식사가 더욱 멋집니다. 이것에 아이들에게 친숙한 몇 가지 스테이플을 포함시키는 것이 항상 현명합니다.
  16. 수프와 샐러드 만찬 -이 클래식 듀오는 특히 추운 겨울 저녁에 매력적입니다. 모든 사람의 요리법을 수집하여 간단하게 유지하고 신선한 식사 계획 아이디어를 발견하십시오.
  17. 전채와 디저트 -이 코스는 완벽한 파티 식사를 제공하는 데 실패하지 않습니다.
  18. 케토 나이트 -저탄수화물 및 저칼로리 식사는 친구들과 함께 더 맛있게 맛볼 수 있습니다. 공유 할 새 즐겨 ​​찾기를 찾습니다.
  19. 핑거 푸드 -이 테마는 좌석이나 도구가 부족한 것이 걱정되는 경우 매우 잘 작동합니다.
  20. 나만의 빌드 -구운 감자를위한 창의적이고 풍성한 충전재, 모든 토핑이있는 버거, 직접 만든 샌드위치, 피자 등 하나 또는 다양한 DIY 식사를 선택하십시오. 상상할 수있는 모든 맛있는 토핑으로 완성 된 아이스크림 선데는 만족스러운 마무리를 제공합니다.

약간의 준비와 계획을 마친 후에는 앉아서 성공적인 potluck이 사람, 스타일 및 맛있는 풍미의 용광로를 어떻게 혼합하는지 경험하십시오.

로라 잭슨 S.C. 힐튼 헤드에서 남편과 두 명의 십대와 함께 활동하는 프리랜서 작가입니다.


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